Balık Pişiricisi Hüseyin Usta

0 Kullanıcı puanladı

Ortalama puan 0

Description

Balık ve deniz mahsulleri konusunda İzmir’in önde gelen restoranları arasında yerini alan Balık Pişiricisi Hüseyin Usta, Bornova’da faaliyete geçtiği tarihten itibaren lezzet düşkünlerinin uğrak yerlerinden biri geline geldi. Balık Pişiricisi Hüseyin Usta, önümüzdeki günlerde Forum Bornova’da hizmete girecek ikinci şubesi, alkolsüz balık restoranında lezzetli yöresel yemekleri de kendine müşterisine sunacak. İlk olarak 1985’te İzmir’in en eski balık restoranlarından olan Kemeraltı’ndaki Hisarönü Balıkçısı’nda, Fethiyeli Recep Özgün Usta’nın yanında başlayan Hüseyin Usta, şimdi buranın patronu olarak Ömür Balık Lokantası olarak hizmet vermektedir. 25 yıllık mesleki deneyimlerini ve müşterilerin vazgeçemediği lezzetleri yeni işyerine taşıyan Hüseyin Usta “Balık işi önce güven sonra da bilen işidir” diyerek mutfaktaki ustalarını da kendisinin yetiştirdiğini anlattı. 2011’de kapılarını açtıkları dönemde 5 masalık alanda 40 kişilik müşteri kapasitesine sahip olan Balık Pişiricisi Hüseyin Usta, bugün 4 ayrı bölümde 180 kişiye kadar hizmet verebiliyor. Yılbaşı, özel günler, yaş günleri ve şirket yemeklerinde canlı müzik imkanı da bulunan restoranda otopark sorununun olmaması müşterileri buraya çeken olumlu etkenlerden biri... Haftanın 7 günü saat 12.00 ile akşam saat 23.00 arasında yılın 360 günü faaliyet gösteren restoranda öğle yemekleri de sunuluyor. Yakın yerlere paket servisi bulunan işletme, kış sezonunda sadece rezervasyonla müşteri alabiliyor.